Frango Assado com Chouriço

Bom dia!!

Como estão a correr as vossas férias? As minhas estão a correr lindamente, mas não vos ia deixar pendurados!!

Tenho andado um bocadinho pelo norte e centro do país e a aproveitar os dias para estar pela natureza!

Não tenho feito praticamente nada em casa! Férias são férias! :)

Vim aqui dar uma fugida para vos deixar uma receitinha, eu normalmente costumo fazer uma camada de cebola e alho por baixo, mas para esta receita resolvi simplificar!! 

Espero que gostem!

Ingredientes:

1 Frango
6 Batatas Pequenas
1 Chouriço Corrente
1 Colher de Chá de Ervas Finas Margão
1 Colher de Chá de Paprica Margão
4 Colheres de Sopa de Azeite
Sal, Pimenta, Piripiri Com Ananás Paladin q.b.

Preparação:

Ligue o forno a 200º.

Coloque o azeite, o piripiri e a paprica num tabuleiro de ir ao forno.

Disponha os pedaços de frango no tabuleiro com a pele para cima.

Parta o chouriço ás rodelas finas e parta as batatas com a casca em quartos ou em metades.

Disponha o chouriço e as batatas no tabuleiro.

Tempere com o sal, a pimenta e as ervas finas e regue com um fio de azeite.

Leve ao forno por 1 hora ou até o frango ficar dourado e as batatas cozinhadas.

Bom apetite!