sábado, 29 de junho de 2013

Como fazer Creme de Pasteleiro

Cá está mais uma receita da mamã Rosa, sempre achei que as receitas antigas são sempre as melhores!

Eu já uso esta receita de creme de pasteleiro à tanto, tanto tempo! Sai sempre perfeito! 

Espero que gostem!


Ingredientes:

400 ml de Leite
1 Colher de sopa de Manteiga
120 g de Açucar
2 Cascas de Limão
50 g de Maizena
4 Gemas

Preparação:

Em lume brando coloque uma panela com o leite, manteiga, limão e metade do açúcar e deixe ferver.

Numa taça misture o restante açúcar com a maizena e adicione os ovos.

Quando o leite ferver, vá vertendo-o  aos poucos por cima do preparado anterior e misture bem.

Por fim leve tudo de novo ao lume até engrossar, nunca parando de mexer com uma colher de pau!

Bem fácil!

Bom fim de semana!
 ;)

9 comentários:

  1. Super fácil de fazer! Que delicioso que ficou!
    Tu aí ainda estás a tempo de participar: http://www.strawberrycandymoreira.blogspot.pt/2013/05/passatempo-do-4-aniversario-do-o-meu.html
    Beijinhos da Mary Soliani

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    1. Sim é mesmo muito fácil, eu sou imenso a favor das coisas fáceis! lol

      Eu já participei com um Pavlova! ;) Beijos

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  2. É uma delícia este creme pasteleiro.
    Também faço assim e por vezes junto uma casquinha de canela.
    Gosto muito de receitas antigas. Daqueles papelinhos escritos à mão ou de recortes que as mães e as avós tem nas gavetas ou no meio de livrinhos...enfim, são gostos.
    Um abraço

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    1. hummm com canela ainda deve ficar mais maravilhoso! Boa sugestã, irei experimentar!

      Um beijo ;)

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  3. Delicia... Creme de Confeiteiro é super versátil e eu adoooooooooro :0)
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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    1. Pois é, eu fiz para confeccionar a sobremesa de hoje! Não percas o blog na segunda que vou mostrar o que fiz! beijosss ;)

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  4. Existe algum truque? Nao vai saber tipo a ovos mexidos?

    Por Anónima Novata

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    1. Não, não sabe a ovos mexidos, o truque é mesmo seguir à risca a receita! :)

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Obrigado pela sua visita ;)

Espero que goste e que volte mais vezes ;)

=*