quarta-feira, 11 de setembro de 2013

Queques de Laranja e Chocolate

Bom dia!

Antes de mais desejo a todos uma óptima semana!

Por cá ainda ando em luta com as tecnologias! Não têm meio de resolver isto! Enfim!

Tenho feito imensa coisa!

E hoje deixo uma receita de uns queques que não tiveram tempo sequer de arrefecer.



Para 14/16 Queques

Ingredientes:

6 Colheres de Sopa de Manteiga à temperatura ambiente
1 Chávena de Açúcar Amarelo
2 Ovos
1 1/4 de Chávena de Farinha 
1/2 Colher de Chá de Bicarbonato de Sódio
1/2 Colher de Chá de Fermento
1/2 Colher de Chá de Sal
200 ml de Natas com sumo de meio Limão
1 Chávena de Chocolate Ralado ou em Pepitas
Raspa e Sumo de uma Laranja


100 g de Chocolate picado

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180º.

Coloque forminhas de papel nas formas dos queques e coloque-as num tabuleiro de ir ao forno.

Com a batedeira, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme esbranquiçado, cerca de 5 minutos.

Adicione os ovos, um a um, misturando bem entre cada adição.

Coloque a raspa e o sumo de laranja, mexa bem até obter uma massa homogênea.

Com uma colher de pau, ou com uma espátula, coloque metade da farinha o sal e metade das natas e vá envolvendo, coloque a outra metade e envolva.

Por fim envolva o chocolate gentilmente na massa.

Distribua a massa pelas formas e leve ao forno por 20 minutos. Vá verificando o estado da cozedura com um palito.

Espero que gostem!!

8 comentários:

  1. Optimos para começar o dia ou para um lanche

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    1. Sim, ficaram deliciosos!

      Então enquanto ainda estavam mornos e com o chocolate ainda derretido, foi um pecado!!

      Obrigado Marisa!!

      Beijos ;)

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  2. Uma combinação fabulosa Nuno!
    Beijinhos,
    Lia.

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    1. Nada pode correr mal quando juntamos laranja com chocolate!

      Beijos e obrigado Lia!! ;)

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  3. Que bonitos queques! Laranja e chocolate combinam muito bem :)

    Beijinhos*

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  4. Laranja e chocolate são dois ingredientes que combinam tão bem! São perfeitos para o lanche ou para o pequeno almoço!

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  5. prontos faltou dizer quando e que se mistura o chocolate certo»?

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Obrigado pela sua visita ;)

Espero que goste e que volte mais vezes ;)

=*