sexta-feira, 2 de maio de 2014

Bolachas de Manteiga com Sementes de Papoila

Boa tarde a todos,

À coisas nas quais não podemos por um preço, para mim não há nada melhor que um café no terraço com amigos e com os animais a brincar.

É uma sensação de relaxamento fantástico.

Por isso mesmo, não conheço nenhum acompanhamento melhor para um café que umas bolachinhas!

É uma receita muito simples, idêntica a uma que já cá tinha posto, mas também é pela sugestão!

Espero que gostem! :)



Ingredientes:

1 Chávena de Manteiga Sem Sal à temperatura ambiente
1 Chávena de Açúcar
1 Colher de Sopa de Sementes de Papoila
2 Chávenas de Farinha sem fermento
1 Colher de Chá de Sal
1 Colher de Chá de Essencia de Baunilha
1 Ovo

Preparação:

Nota: Para esta receita utilizei uma batedeira comum, apenas com as varas de arame e as varas para massa. Deu para dois tabuleiros de bolachas, fiz um normal, e no outro fiz umas bolachinhas maiores e coloquei meio morango no meio antes de ir ao forno.

Numa taça alta coloque a manteiga e o açúcar e bata com a batedeira, com as varas de arame, até a a massa ficar esbranquiçada e fofa.

Adicione a baunilha.

Coloque o ovo e incorpore bem.

Numa taça peneire a farinha com o sal, mude as varas da batedeira para as de massa e adicione a farinha e as sementes de papoila, bata até a farinha estar incorporada na massa.

Tape a taça com película aderente e leve ao frigorífico por pelo menos 1 hora.

Ligue o forno a 180º.

Retire a massa do frigorífico e faça bolinhas do tamanho, de tamanho idêntico e coloque-as num tabuleiro de ir ao forno forrado de papel vegetal.

Com a ajuda de um garfo pressione as bolachas e leve ao forno por 20 minutos, ou até elas ficarem douradas.

6 comentários:

  1. Que belas bolachinhas, com um cházinho sabia tão bem :)
    Bj

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  2. Gosto bastante de usar sementes de papoila nos biscoitos, ficam óptimos!

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    Respostas
    1. Eu já tinha visto imensas receitas com as sementes, mas nunca tinha encontrado, encontrei à dias e resolvi experimentar numa receita de bolachas que adoro!

      Beijos

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Obrigado pela sua visita ;)

Espero que goste e que volte mais vezes ;)

=*