Parceria com a Suldouro

É como muito gosto e satisfação, que hoje volto ao blog e os venho falar da parceria com a Suldouro.

Esta empresa faz parte do grupo Navires, situado em Canelas, Vila Nova de Gaia e é uma empresa de origem 100% portuguesa, nortenha como eu, que comercializa especiarias, leguminosas, fruta enlatada e outros produtos alimentares.

Fiquei muito contente quando recebi a resposta e quero agradecer à Suldouro e em especial ao Sr. José António Mendes pela atenção, disponibilidade e simpatia que demonstrou!

A empresa

A Navires nasceu em 1971, mais precisamente no dia 8 de Setembro, quando Adão Gonçalves, José Brito Mendes e Agostinho Silveira após mais de 25 anos a trabalhar em empresas do ramo, decidem que está na hora de tentarem também eles a sua sorte. Alugam um Rés do Chão, com cave, na Rua José Mariani, 480, em V. N. de Gaia, com pouco mais de 300m2 e assim começam a trabalhar.

O principal sempre foi as especiarias mas no arranque outros produtos como café, cevada e pastilhas elásticas também ajudaram a fazer volume de trabalho e facturação. Tudo era feito á mão pelo que chegaram, após poucos meses a ter quase 20 pessoas a empacotar as especiarias Suldouro. O espaço era reconhecidamente muito limitado para o crescimento obtido e o armazenamento muito problemático, não permitindo comprar matéria prima nas quantidades desejadas. O próprio manuseio era difícil pois as caixas de 120Kg de especiarias tinham de ser descarregadas às costas para a cave.

Nos anos 80 as soluções de espaço foram sendo inventadas e a imagem da marca Suldouro sofria as primeiras alterações, tentando acompanhar as cada vez maiores solicitações do mercado em que já despontavam as grandes superfícies.

Em 1995, nas novas instalações, com condições que permitiram automatizar o ciclo de empacotamento, armazenar matéria prima nas quantidades entendidas como convenientes, desenvolver novos produtos, modificar embalagens não só a nível de design como de funcionalidade, enfim equipar uma empresa para o início do novo século que se aproximava.

Esta história não está completa e todos os dias se escrevem novas páginas através do esforço e dedicação de todos os que dia a dia colaboram para fazer da Navires uma empresa reconhecida pela qualidade dos seus produtos e pela atenção que dispensa aos seus clientes, sem os quais nada disto teria acontecido.

Mal posso esperar para começar a experimentar tudo o que me enviaram e claro partilhar com vocês!

Agradeço profundamente a amabilidade de me terem fornecido todos estes produtos! 

Parceria McCormick - Vahiné

Hoje para começar venho vos mostrar os fantásticos produtos que recebi por parte da Vahiné.

Vocês já os devem conhecer e também conhecer a excelente qualidade deles.

Para quem não conhece:

A Vahiné é uma marca registada da Mccormick.

A McCormick & Company é líder global no sabor, produz, comercializa e distribui especiarias, temperos, condimentos e misturas de outros produtos saborosos para toda a industria alimentar e restauração.

"Todos os dias, onde quer que esteja, você pode desfrutar de comida deliciosa feita pela McCormick. ""McCormick, dá Paixão ao Sabor.""

Divertida, colorida e atractiva a Vahiné oferece uma gama completa de ingredientes de Ajuda à Pastelaria, para que possa criar momentos doces e mágicos com quem mais gosta!

Têm Ingredientes perfeitos para sobremesas caseiras e para quem gosta de surpreender-se a si e aos outros.

A Vahiné traz sabor, cor e exotismo às suas sobremesas. Fiel ao seu sentido de apetite e imaginação, oferecemos soluções criativas e práticas.

O que eu recebi:

Agar Agar Geleficante:

A Vahiné oferece este geleficante em pó, extraido de algas marinhas, para usar nas suas sobremesas. Explore e crie novas sobremesas.

É 100% vegetal e naturalmente rico em fibras. O Agar Agar é incolor e inodoro e pode ajudá-lo a reduzir as calorias nas suas sobremesas.

Chantifix:

Esta é uma especialidade da Vahiné para fixar os seus preparados que contenham natas.

Estou muito contente com esta entrega e daqui a nada já vos dou uma receita inspirada num destes produtos!

Parceria com os Lacticínios Paiva!

Já à algum tempo que aguardava uma resposta para esta parceria, mas efectivamente já estava a perder as esperanças. A verdade é que na semana passada, quando recebi o e-mail do Srº Marco a informar que iriam avançar com a parceria, nem cabia em mim de felicidade. Era uma ânsia e uma expectativa para que chegassem estes produtos. Quando no dia seguinte a transportadora me ligou a informar que a entrega ir ser feita, fiquei em pulgas. Quando abri as caixas que me enviarem fiquei extasiado! Parecia Natal em Julho. Meu Deus, tanto produtos bom e de qualidade. Para mim, que adoro queijo, era uma festa. Sempre que tirava um, aparecia outro e outro e mais outro parecia que não acabavam. Só sentia aquela águazinha a crescer na boca!! Que felicidade, que alegria sentia tantos eram os presentes e as ofertas que me chegaram!

Desta forma, e com muito gosto meu, venho-vos comunicar, o que espero que seja uma bela e longa parceria com os Lacticínios Paiva.

A Lacticínios Paiva A Lacticínios do Paiva S.A. é uma empresa agro-alimentar portuguesa especializada em lacticínios e seus derivados.

Fundada no inicio dos anos 30 através da fusão de duas pequenas empresas, a Lacticínios de Lamego, Lda e Lacticínios da Beira, Lda e cujo propósito é produzir e comercializar lacticínios, nos mercados nacional e internacional, através das suas marcas, valorizando a produção dos lacticínios nacionais. Desde então que esta actividade está presente de forma ininterrupto, aliando os métodos e receitas tradicionais de produção às novas exigências e tendências de mercado.

Para além de uma experiência inestimável, a Lacticínios do Paiva acumula toda uma tradição e saber-fazer com padrões de excelência em termos de qualidade, que lhe permite continuar a assegurar a satisfação e superação contínua das expectativas dos seus clientes.

Para tal, nos últimos anos, a Empresa tem procedido a grandes e contínuos investimentos, na aquisição e modernização de todos os seus equipamento tecnológicos, bem como, nas estruturas necessárias para a realização dos processos associados ao Sistema de Gestão de Segurança Alimentar implementado e, o consequentemente recrutamento de recursos humanos especializados.

A forte ligação à região onde se insere potencia o desenvolvimento da mesma, das suas pessoas e dos seus recursos. Desta forma, a Lacticínios do Paiva, S.A é hoje um importante pólo de dinamização sócio-económica de toda a região Duriense e Transmontana.

A  Empresa Lacticínios do Paiva S.A. pretende ser conhecida e reconhecida como uma Empresa de referência a nível nacional e internacional com capacidade para fabricar produtos alimentares da mais alta qualidade e segurança, capazes de satisfazer os demais exigentes requisitos.

A Missão da Empresa Lacticínios do Paiva S.A. é fortalecer a imagem de prestígio, qualidade e segurança, consolidada pelo reconhecimento público do valor acrescentado dos nossos produtos, que nos permita solidificar e fortalecer ."

Está na hora de vos mostrar o belo cabaz que me foi enviado, espero que gostem tanto como eu gostei! Como adoro queijos, parecia uma criança, os meus olhos brilhavam ao abrir as caixas e ver e aqueles produtos maravilhosos!

O que acham????? Lindo não é?? Nem sabia onde colocar tantos produtos! A verdade é que cada vez que olhava para um produtos sentia as ideias a fervlhar na minha cabeça, receitas a correrem-me na mente. E já tenho algumas coisinhas para vos presentear!

Depois de ter recebido os produtos, enviei um e-mail de agradecimentos à LacticíniosPaiva! Como gostava de partilhar convosco  esta minha alegria e fazer-vos sentir um pouquinho daquilo que eu senti, preparamos, em colaboração,  uma pequena surpresa para vocês! Sim é verdade!!! Uma surpresa fantástica que vos será apresentada logo à tardinha no blog e também no facebook!!!!

E preparem-se porque vocês vão adorar! 

A disponibilidade, rapidez e colaboração da Lacticínio Paiva, demonstra o interesse destas e outras marcas Portuguesas no mercado Nacional. Mesmo em recessão e tempo de crise, esta marcas demostram-se disponíveis para colaborar simbioticamente com bloggers, dando a conhecer os seus produtos e desta forma divulgarem os seus produtos, de enormíssima qualidade. A verdade é que não nos devemos esquecer que, em tempos de crise nos devemos ajudar mutuamente. Só rumando todos no mesmo sentido é que conseguiremos fazer do nosso Portugal um Portugal melhor. Por isso, quando forem às comprar não se esqueçam de premiar os produtos nacionais, só assim conseguiremos fazer com que estas empresas consigam prosperar! Afinal se não apostarmos em "nós" mesmos quem o irá fazer?!

Mais uma vez, o meu MUITO OBRIGADO à LacticíniosPaiva por estes presentes! Foram 5* em todo o processo!!!!

       A minha cabeça já fervilha de ideias! 

O meu muito obrigado aos Lacticínios Paiva!

Parceria com a Casa da Prisca

Boa tarde a todos!!

Aqui o meu cantinho tem andado a crescer e cada vez mais tenho mais gosto em o fazer crescer ainda mais!

Tenho procurado novas parcerias e ontem finalizei mais uma, através da recepção destes fantásticos produtos!

E é com muita satisfação que vos venho mostrar os produtos que recebi parte da Casa da Prisca!

O que eu recebi:

Doce de Abóbora

Doce de Morango

Doce de Leite - Milk Jam de Vaca

Presunto sem Osso

Salpicão Tradicional

Visitem o site http://www.casadaprisca.com/ e fiquem a conhecer todos os produtos das diferentes gamas que eles disponibilizam!


A história da Casa da Prisca:

"A tradição, o saber-fazer e a reputação dos produtos Casa da Prisca são o resultado de um amor à gastronomia e aos produtos da terra, enraizado na nossa família desde há várias décadas. Desde 1917 que esta actividade está presente de forma ininterrupta, tendo os ensinamentos, a filosofia e o prazer de transformar as melhores carnes, frutas e vegetais passado de pais para filhos e de filhos para netos ao longo de quatro gerações.

Eram os nossos bisavôs que elaboravam e colocavam os enchidos nas varas para serem secos e fumados, lentamente, numa divisão da casa onde o fogo e a lareira eram Reis e Senhores.

Desde então para cá, as pessoas - que diariamente se esforçam para levar à sua mesa o melhor sabor - e a qualidade dos produtos Casa da Prisca continuam a ser as traves mestras do sucesso.

O grande marco na tradição dos produtos Casa da Prisca aconteceu em 1995 quando Agostinho da Fonseca dos Santos e a sua esposa, Maria da Conceição Belo Plácido, decidiram iniciar a construção de novas instalações em Trancoso, onde colocaram o saber-fazer ancestral e a mais moderna tecnologia ao serviço da qualidade dos produtos e da segurança alimentar. As sinergias daqui resultantes potenciaram fortemente a Casa da Prisca no mercado, onde ocupa hoje uma posição de referência.

A forte ligação à região onde nos inserimos impele-nos a potenciar o desenvolvimento da mesma, das suas pessoas e dos seus recursos. Este propósito de um desenvolvimento sustentado abriu horizontes e alargámos a actividade para outras áreas, como elaboração de compotas, marmeladas, pastas e patés, reavivando também a doçaria regional com a produção das deliciosas Sardinhas Doces de Trancoso.

Brevemente, iremos dar início à reinserção da raça Bisara no concelho de Trancoso, bem como alargar a actividade para a área do turismo, do lazer e do comércio de produtos regionais, tendo para este efeito já constituído uma nova empresa, a Sabores e Bem Receber, Lda."

Uma parceria assim só com a Paladin!

Hoje não venho cá para deixar uma receita mas sim para vos dar a conhecer esta fabulosa marca de vinagres e temperos!

Antes de mais quero agradecer à Mendes e Gonçalves pela gentileza de me ter enviado este maravilhoso cabaz!

Foi hoje com muita satisfação que recebi uma chamada de uma transportadora para me entregarem estes maravilhosos produtos!

Cliquem no link e fiquem a conhecer a Paladin!

Fiquei extremamente contente, alguns produtos já conhecia outros não, por isso estou ansioso para experimentar porque parece-me tudo fabuloso! :)

A marca Paladin pertence ao grupo Mendes Gonçalves, uma empresa 100% portuguesa, o que é muito bom para nós e para o país!

Identidade da Mendes Gonçalves

Capacidade e Adaptação

A Mendes Gonçalves define-se pela sua rapidez e fácil adaptação a novos cenários, o que é permitido pelas estruturas de decisão centralizadas, as operações reunidas em “insourcing” e a equipa jovem e flexível. Esta adaptabilidade é valorizada pelos seus clientes (tanto nacionais, como provenientes de outros países com diferentes hábitos alimentares e legislações) e aplica-se quer a fórmulas, packaging ou rotulagem de produto.

Qualidade:

Contando já com várias certificações de qualidade, a Mendes Gonçalves tem como base o rigor de todas as operações por forma a conferir um elevado nível de qualidade dos seus produtos, cuja exigência só é conseguida graças ao profissionalismo da sua equipa.

Proximidade e Informalidade:

A Mendes Gonçalves é uma empresa familiar que, apesar do seu crescimento, continua a primar por manter uma relação de proximidade tanto com os seus clientes e parceiros, como por cultivar essa mesma proximidade e informalidade junto dos seus colaboradores.

Inovação:

A vantagem competitiva da Mendes Gonçalves é claramente o seu enfoque na Inovação, factor em que continuará a apostar internamente como eixo estratégico de diferenciação face ao mercado.

Portugalidade:

Em termos de aquisição de matérias-primas, a Mendes Gonçalves dá preferência aos produtos da provenientes da zona, seguidos da região e país. Só depois são procuradas matérias-primas fora de Portugal. O figo é um bom exemplo, já que a m|g acolhe grande parte da produção de figo da zona de Torres Novas para produção de vinagre. Por forma a reforçar este valor, a Mendes Gonçalves criou o movimento de valorização do que é português “Gosto de Portugal”. A aposta nas exportações é mais um factor de reforço desta “portugalidade”, já que a empresa se propõe, por exemplo, a valorizar o vinagre nos 5 continentes.

Em breve apresentarei receitas com estes maravilhosos produtos!

Parceria Orivárzea - Arroz Bom Sucesso

Hoje estou muito contente, recebi este maravilhoso cabaz de arroz e "oficializei" a minha parceria com o Grupo Orivárzea- Arroz Bom Sucesso!

Eu já tenho utilizado arroz Bom Sucesso e devo dizer que primam imenso pela qualidade e variedade que tem!

Eu sou bastante patriota e normalmente tento sempre comprar tudo que é do nosso país, embora nem sempre seja possível. Ajuda ao crescimento da nossa economia e também porque temos de dar valor ao que é nosso, acho que é o dever de todos nós!

Para além do mais o arroz que ostenta a marca Orivárzea é o único arroz em Portugal que nos dá garantias de ter sido produzido sem a aplicação de insecticidas e apenas com aplicação com herbicidas seleccionados e bio-degradáveis por forma a garantir apresentam qualquer resíduo no produto final.

Uma breve descrição sobre o grupo Orivárzea:

A sua história começa em 1997 quando um grupo de produtores da Lezíria Ribatejana decide juntar esforços para produzir um arroz de excelência e a um preço justo para o consumidor.

A qualidade do Arroz Carolino é de tal forma elevada, que para além da grande procura nacional este produto é hoje exportado para a Suiça, Polónia e Bélgica!

Como todos os produtos de elevada qualidade, o seu segredo está no extremo cuidado em todas as fases da sua produção!

O que eu recebi:

Arroz Carolino

Arroz da variedade japónica, mais volumoso e aveludado que incha cria mais goma que as outras variedades. É o tipo de arroz mais genuinamente português, e que todos conhecemos desde pequenos e as suas características fazem com que absorva, como nenhum outro os aromas, sabores dos temperos e ingredientes com que é cozinhado. É por isso o arroz ideal para a preparação de pratos tradicionais portugueses.

Arroz Agulha

Arroz de variedade índica, originalmente cultivado nos países do sul e sudeste asiáticos. Possui um grão fino e longo, vítreo e consistente, que coze mais rapidamente mas sem absorver os temperos, ficando solto e seco. O seu sabor neutro faz dele o arroz ideal para ser servido branco, a acompanhar pratos de peixe ou carne.

Arroz Aromático

Arroz de variedade indica, deve o seu nome ao perfume que exala no momento da cozedura. Muito associado à cozinha indiana e tailandesa e embora o seu aroma seja intenso, o sabor não se traduz o prato, uma vez que o seu bago tem um sabor neutro. Tem cozimento rápido, um bago fino e solto, mas de consistência macia. É ideal como acompanhamento de pratos exóticos condimentados, como o caril.

Arroz Integral

Arroz carolino, ao qual não foi retirada a película protectora durante o processo de branqueamento, por esse motivo é riquíssimo em fibras. O resultado é um bago de cozedura mais lenta, mas de alto valor nutritivo graças aos nutrientes que se encontram na casca, como fibras, vitaminas, minerais e óleos essenciais. O arroz integral é rico em vitamina E, vitaminas do grupo B, cálcio, fosforo e magnésio.

Arroz Carolino da Lezíria Ribatejana

Arroz que beneficia de qualidade IGP, dando garantia ao consumidor de estar a consumir um produto que possui características de autenticidade, com sabor e aromas excelentes, sendo sujeito a um rigoroso sistema de controlo independente ao longo de todo o processo produtivo.

Parceria Com Aromas Santos

Venho aqui demonstrar publicamente o meu agradecimento, e dar-vos a conhecer esta incrível Empresa Minhota (como eu)!

Visitem o site: http://www.aromassantos.pt/

Agora no verão não haverá coisa melhor que um chá geladinhooooo ;) e o melhor é que são dos melhores para a Saúde! 

Aromas Santos

"Depois da água, o chá é a bebida mais consumida no mundo inteiro."

Os gregos antigos tomavam chá para tratar asma e constipações, enquanto os chineses o bebem há milhares de anos para ajudar na digestão e no desempenho físico e mental.

Além de saborosos, os chás são, indiscutivelmente, aromas santos, com efeitos terapêuticos comprovados pela antiguidade e tradição, também usados para melhorar os sabores e perfumes da gastronomia.

É precisamente no coração do minho, em Anais, Ponte de lima, que cultivamos estas ervas milagrosas nas encostas do Monte do Senhor do Bom Jesus, onde acompanhamos o seu processo de crescimento, colheita, secagem e embalagem.

“Aromas Santos” é parte integrante da exploração agrícola Quinta da Cruz.

Trata-se de uma exploração de tipo familiar e de pequena dimensão. Possui uma área total de 2,83 ha, dos quais 1,19 ha são de vinha (casta loureiro), 0,24 ha de Kiwi, 0,29 ha de frutos frescos (citrinos diversos, ameixa, dióspiro), 0,69 ha plantas aromáticas e medicinais (erva-príncipe, hortelã-pimenta, tomilho-limão, tomilho bela-luz, erva-cidreira, lúcia-lima, hortelã d'água) e a restante área é de castanheiros e floresta.

Os kiwis, os frutos frescos e as plantas aromáticas são produzidos segundo o modo de produção biológico, com a certificação da Certiplanet.

Agora no verão não haverá coisa melhor que um chá geladinhooooo ;)

A caminho da minha primeira Parceria!

Mais para a frente dar-vos-ei novidades sobre este assunto! :)