sexta-feira, 1 de novembro de 2013

Queques de Limão

Bom dia a todos,

Eu adoro ter sempre um docinho ou outro em casa pronto para petiscar quando a gula me ataca. 

Ou se não tenho gosto de ter sempre à mão uma receita que consiga fazer rápido, e quando mais depressa fizer, mais depressa está pronta a comer.

Os queques são sempre uma óptima escolha!

Aqui fica uma receita minha para vocês!


Ingredientes:

6 Colheres de Sopa de Manteiga à temperatura ambiente
1 Chávena de Açúcar 
2 Ovos
1 1/4 de Chávena de Farinha 
1/2 Colher de Chá de Bicarbonato de Sódio
1/2 Colher de Chá de Fermento
1/2 Colher de Chá de Sal
200 ml de Natas com sumo de meio Limão
Raspa de 1 Limão

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180º.

Coloque forminhas de papel nas formas dos queques e coloque-as num tabuleiro de ir ao forno.

Com a batedeira, ou no processador de cozinha, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme esbranquiçado, cerca de 5/6 minutos.

Adicione os ovos, um a um, misturando bem entre cada adição.

Coloque a raspa e o sumo do limão, mexa bem até obter uma massa homogénea.

Com uma colher de pau, ou com uma espátula, coloque metade da farinha o sal e metade das natas e vá envolvendo, coloque a outra metade e envolva.

Distribua a massa pelas formas e leve ao forno por 20 minutos. Vá verificando o estado da cozedura com um palito.

Espero que gostem!!

10 comentários:

  1. Que delicia, ficaram lindos! :)
    Beijinhos doces.

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  2. Muitos bons para papar... agora mesmo!
    Kiss, Susana

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  3. Muito bom esse arroz!!!! Beijos, Paula

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  4. Adoro doces com limão! Devem ter ficado deliciosos.

    beijinhos,
    http://madamexicaras.blogspot.pt/

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  5. Votos de um Natal cheio de amor,saúde, paz e esperança e uma excelentes entradas em 2014.
    Bjnhos,
    http://saborescomtempo.blogspot.pt/

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  6. Votos de um Feliz Natal e um Próspero Ano Novo 2014!

    http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/

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  7. Votos de um Próspero Ano Novo 2014!
    http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/

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Obrigado pela sua visita ;)

Espero que goste e que volte mais vezes ;)

=*