Porque não só de carne vive o homem, aqui fica uma bela receita de uma peixinho assado no forno!!!!
Ingredientes:
2 Douradas Médias
Mistura de Especiarias (clique aqui para ver os ingredientes)
1 Cebola média
2 Tiras de Pimento
1 Laranja
1 Rodela de Abacaxi
Tomilho, uma pitada
3 Ramos de Salsa fresca
3 Ramos de Coentros frescos
1 Dente de Alho
1/2 Chávena de Azeite
Sal q.b.
Preparação:
Pré-aqueça o forno a 200º.
Corte a cebola em rodelas, disponha sobre a assadeira e coloque as douradas por cima, esprema meia laranja e verta sobre o peixe.
Na picadora, coloque o azeite, coentros, salsa e o alho, pique tudo. Verta esta mistura por cima das douradas.
Tempere com o sal, a mistura das especiarias e o tomilho.
De seguida corte corte a restante laranja em meias luas, o pimento aos pedacinhos e o abacaxi aos cubos. Disponha-os uniformemente na assadeira.
Leve ao forno por 20 minutos, ou até as douradas ficarem acastanhadas e vire-as. Deixe no forno por mais 10 minutos e repita o processo.
Sugestão: Pode servir com uns legumes salteados e umas batatas assadas!
Olá Nuno,
ResponderEliminarAntes de mais é sempre agradável ter um homem neste circulo culinário, erradamente por muita gente associado geralmente apenas a mulheres, depois adorei o colorido destas tuas douradas.
Beijo
http://papinhadoce.blogspot.pt/
Muito obrigado pelo teu comentário! Eu já cozinho desde muito novo. Fui habituado assim, nos últimos anos desenvolvi mais o gosto por experimentar coisas novas e diferentes, inesperadas!Ás vezes corre bem!
Eliminarbeijos ;)
Que belas douradas!
ResponderEliminarObrigado Marisa.... Estavam muito boas!!! Cá em casa não somos muito apreciadores de peixe mas de vez em quando tem que ser. Se tem que ser pelo menos que valha a pena :D
Eliminarbjus
http://dicasedoces.blogspot.pt/
Que maravilha de douradas!
ResponderEliminarBjs
Obrigado pelo comentário e pela visita Lurdes :)
EliminarObrigado Susana!!! bjus
ResponderEliminarhttp://dicasedoces.blogspot.pt/
Adoroo Peixe, sou suspeita pois sou da terra do peixe eheheheh, vim retribuir o teu comentário ao meu blog e ja aqui tive a cuscar e a ver receitas maravilhosas incluindo esta(= tudo que seja saudável disperta me mais atenção;)
ResponderEliminarJa fiquei tudo seguidora claro um beijinho e resto de boa semana*
Olá muito boa tarde! antes de mais muito obrigado pelo comentário, gostei muito!
EliminarCá faz-se e apresenta-se de tudo! Coisas saudáveis, coisas mais ou menos saudáveis e coisas naaaaaddddaaaa saudáveis! ehehe
:)
Eu também já sou seguidor do teu!
Agradeço a visita e espero que venha mais vezes!
Beijos