Pizza Fácil

Bom dia a todos, eu não sei se vos acontece, mas eu à sexta feira nunca, mas nunca tenho vontade de cozinhar!

Ontem, devido a diversos motivos, tive ainda menos e fomos fazer "asneiras" e comer um cachorro especial com batata frita a um sitio muito agradável lá em Braga, baratinho e com o melhor molho que existe, na minha opinião, (estava desde que tive alta a ougar por la ir).

Então hoje fui ao armário buscar uma receita que fiz à uns tempos para poder partilhar, e cá está.

Lembro-me de que naquele dia me apetecia pizza, mas inicialmente até estava a pensar encomendar para me levarem a casa (era Domingo, a vontade de cozinhar também não estava a reinar eheh). 

Ao ver, online, os preços das pizzas achamos um verdadeiro absurdo! 

Pus mãos à massa, literalmente, e este foi o resultado:

Ingredientes:

Massa de Pizza ( para saberem como fazer podem clicar aqui, só é necessária metade)
1/2 Pimento Vermelho
1 Chávena de Cogumelos Laminados
1/2 Chávena de Bacon, ás tiras
2 Rodelas de Abacaxi, aos cubos
1 Embalagem de Queijo Mozzarela (sem ser ralado)
1 Embalagem de Queijo Mozzarela Ralado
Sal, Oregãos e Mangericão q.b.

Para a base de Tomate:

1 Chávena de Polpa de Tomate
Alho em Pó q.b.
Cebola em Pó q.b.
Oregãos q.b.
Manjericão q.b.
Sal q.b.

Preparação:

Ligue o forno a 200º.

Estique muito bem a massa, numa superfície polvilhada de farinha,  com o rolo ou com as mãos, mas tentando manter sempre uma forma redonda e com as bordas um pouco mais grossas.

Vire ao contrário um tabuleiro de ir ao forno, polvilhe com farinha e coloque a base da pizza.

Para o molho de tomate, num copo coloque a polpa de tomate e vá temperando aos poucos com os ingredientes secos. Vá mexendo e provando até que fique a seu gosto!

Com a ajuda de uma concha de sopa, verta o molho de tomate no centro da massa, e vá o espalhando com a base da concha em espiral, sempre de dentro para fora, e evitando as beiras da massa.

Por fim distribua os ingredientes uniformemente pela pizza, cubra com rodelas do mozzarela.

Por fim com o queijo ralado.

Leve ao forno de 30 a 40 minutos, ou até verificar que a massa fica cozida e dourada.

Com esta base podem acrescentar qualquer ingrediente que gostem: legumes, fiambre, milho, gambas, etc. Acaba por ser a gosto ou com aquilo que tenham à disposição!

Espero que gostem da sugestão!