quinta-feira, 18 de julho de 2013

Tarte Boca Doce

Fiz um jantar diferente e achei que merecia uma sobremesa

Mas queria que fosse fácil, rápida e claro que não me desse muito trabalho!

Abri o armário e descobri um pacotinho de Pudim Boca Doce (nem me lembro de como aquilo foi lá parar), não sou muito fã de pudins "em pó" mas como a validade estava mesmo a terminar, resolvi inventar!

Ficou mesmo óptimo! Experimentem!



Ingredientes:

Para a Base:

1 1/2 Chávena de Farinha com Fermento
1 Colher de Chá de Sal 
2 Colheres de Chá de Açúcar
6 Colheres de Sopa de Margarina Vegetal
3 a 5 Colheres de Sopa de Água bem Fria

Recheio:

1 Pacote de Pudim Boca Doce de Morango
100 g de Morangos aos pedaços

Cobertura

200 g de Morangos 
4 Colheres de Sopa de Açúcar 

Preparação:

No processador robot de cozinha coloque a farinha com o sal, misture levemente.

De seguida coloque a manteiga, e mexa energeticamente até a manteiga ficar do tamanho de ervilhas.

Por fim adicione a água, colher a colher, até que a massa forme uma bola.

Coloque o preparado numa superfície polvilhada de farinha, amasse um pouco, envolva em película aderente e coloque no frigorífico entre 30 minutos a uma hora antes de usar.

Ligue o forno a 180º.

Forre a uma forma com fundo removível com a massa, pique o fundo e leve ao forno por 20 minutos ou até a massa ficar dourada e estaladiça.

Enquanto a massa está no forno, prepare o pudim de acordo com as indicações no pacote.

Verta o pudim, na forma e distribua os morangos. Leve ao frigorifico por 20 minutos.

Para a cobertura, coloque os morangos num tacho ao lume com o açúcar por 10 minutos e por fim triture com a varinha mágica.

Cubra a tarte e deixe ficar bem fria!



Espero que gostem! ;)

16 comentários:

  1. Bom dia Nuno

    Olha que esta tarte ficou mesmo com um aspeto guloso sim senhor... uma otima invençao!!!

    Beijocas

    Margarida

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. À dias assim, que parecem que as ideias flutuam na minha cabeça!! ehehe

      Beijos e obrigado

      Eliminar
  2. Parece-me uma delícia!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt

    ResponderEliminar
  3. Também não é muito comum ter este tipo de pudins em casa, mas a tarte ficou com óptimo aspecto :)

    Beijinhos*

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Olá Cuca, muito obrigado pelo comentário e pela visitinha! ;)

      Obrigado e beijús ;)

      Eliminar
  4. Já estou de volta a me deliciar com o teu post... uma verdadeira delícia, adorei! Muito obrigada pela amizade viu? Voltarei muitas vezes....beijos.

    ResponderEliminar
  5. Eu nao sei o que foi o jantar, mas a sobremesa está de luxo!
    E ainda bem que te rendeste ao boca doce, porque tem um aspeto delicioso!!!
    Ja nao deve haver nenhuma fatia né?
    Um beijinho

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Não, nós somos dois mas comemos sempre por 4! lol

      Ficou muito bom!

      Beijos Mena e obrigado!

      Eliminar

Obrigado pela sua visita ;)

Espero que goste e que volte mais vezes ;)

=*