sexta-feira, 2 de agosto de 2013

Sandes de Salsichas e Queijo

Bom dia!

Bem, antes de mais, graças a Deus que já é Sexta! Adoro este dia!!

Para participar no Passatempo Maionese VIANEZA do blog http://www.luisaalexandra.com/, resolvi fazer um prato muito básico e rápido.

Já feito algo do género, mas resolvi mudar um pouco, também de acordo com o que eu tinha no frigorífico! :)



Espero que gostem!

Ingredientes:
(Para duas pessoas)

2 Salsichas do tipo Alemão
1 Baguete
1/2 Pimento Vermelho, às tiras
1/4 Pimento Verde, às tiras
1 Cebola média, às fatias
1/2 Chávena de Vinho Tinto
2 Colheres de sopa de Azeite
1 Embalagem de Queijo Fresco Meio Gordo Paiva
2 Colheres de Sopa de Azeite
6 Folhas de Alface Frisada
4 Rabanetes
2 Tomates de Rama
3 Gotas de Piripiri com Limão Paladin
Sal, Pimenta e Ervas de Provence, Maionese Paladin q.b.

Preparação:

Coloque um grelhador ao lume com o azeite e deixe aquecer bem.

Parta as salsichas a meio e coloque-as no grelhador, com a parte de dentro virada para baixo. Deixe grelhar até elas começarem a ficar douradas de ambos os lados, aproximadamente 3 minutos de cada lado.

Retire as salsichas para um prato e reserve.

No mesmo grelhador, coloque a cebola e os pimentos e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.

Quando os legumes começarem a ganhar uma cor acastanhada, adicione o vinho, coloque as salsichas de novo no grelhador, tempere com o sal, o piripiri, a pimenta e as ervas de Provence e deixe o molho reduzir, cerca de 3 minutos.



Parta a baguete a meio, abra-a, disponha as folhas de alface, o tomate em rodelas.



Por fim coloque o queijo às rodelas finas, os rabanetes,  as salsichas, os pimentos e a Maionese!




Um refeição muito rápida e simples!! 

No fim é só colocar num tabuleiro e levar para o sofá! :)

14 comentários:

  1. Uma óptima participação, muito obrigada!

    Beijinhos.

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  2. Respostas
    1. Muito obrigado Marisa!

      Hoje fiz de novo ao almoço! Fica fantástica!

      Beijos

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  3. Uau que mega sandwiches....Tudo muito apetitoso!
    Bjoka
    Rita

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    1. eheheh obrigado Rita!!

      Ao fim de semana quanto mais fácil e rápido melhor! ;)

      Beijos

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  4. Isso mesmo, Nuno! Graças a Deus é sexta-feira e com um sanduíche assim tudo fica mais gostoso.
    BOm fim de semana,
    Lylia

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Obrigado pela sua visita ;)

Espero que goste e que volte mais vezes ;)

=*