terça-feira, 18 de junho de 2013

Momentos Doces - Cheesecake de Oreo

Que melhor sobremesa, antes de comidinha de hospital, para comer?

Ontem para o jantar resolvi que podia abusar porque vou passar uns dias a comer saudável!


Ingredientes:

Base:

1 Pacote de Oreo.
1/4 de Chávena de Pepitas de Chocolate
2 Colheres de sopa de Manteiga

Recheio:

1 Chávena ou 200 ml de Mascarpone (feito por mim - clique aqui para a receita)
1 Pacote de Natas 200 ml
2 Colheres de sopa de Gelatina em pó
3 Colheres de Leite Condensado

Para a base comece por derreter o chocolate com a manteiga.
Separe as bolachas oreo, retire o recheio e reserve. No liquidificador rale a bolacha.
Quando o chocolate estiver bem derretido misture 3/4 da bolacha ralada (reserve o resto para decoração) e misture bem.
Coloque este preparado na forma e cubra o fundo, pressionando muito bem com os dedos ou com uma colher.
Coloque no frigorifico por 30 minutos.

Para o recheio, numa taça coloque a gelatina com três colheres de água e leve ao microondas por 20 segundos. Adicione o recheio das bolachas e leve de novo ao microondas por 30 segundos até tudo ficar homogêneo.
De seguida, bata as natas até ficarem bem firmes, junte o Mascarpone e o leite condensado.
Coloque a gelatina no preparado anterior e misture bem.
Por fim verta a mistura na forma, espalhe-a bem e leve ao frigorifico por pelo menos duas horas.



Para a decoração basta polvilhar com o resto da bolacha ralada!



Tão simples como isto! Espero que gostem, tentem e me dêem o vosso feedback.



Querem um fatia? :)

10 comentários:

  1. Nossssssssssa... Que Delicia :0)
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Olá Márcia!!! eu fiz ontem e fiquei agradavelmente surpreso com o resultados!!!!
      Obrigado pela visita

      Bjus

      Eliminar
  2. Já fiz mousse de oreo, tenho de experimentar este cheesecake.

    Parabéns pelo Blog.

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Obrigado pela tua visita...espero que passes por cá muitas vezes.... Experimenta que não te iras arrepender!!!! o meu foi assim....num estantinho....!!!

      http://dicasedoces.blogspot.pt/

      Eliminar
  3. Respostas
    1. Ola Marisa.... É uma delicia mesmo!!!! :D
      bjus
      http://dicasedoces.blogspot.pt/

      Eliminar
  4. Eu não posso vir aqui, Nuno.
    Primeiro a massinha, e agora o cheesecake??
    Aiii... E eu quero começar a dieta!!!
    Tem muito bom aspeto!!! Adoro a mistura de ingredientes!!!
    Ainda ha uma fatia??
    Beijinhos.

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Mena, tens Sorte ainda tem uma única fatia, sozinha, filha única!!!! os doces cá em casa quando são bons duram pouco!!!! besos!!
      http://dicasedoces.blogspot.pt/

      Eliminar
  5. Edinha, sim é muito bom!!!! experimente e depois diga-me o que acha!!! bjus
    http://dicasedoces.blogspot.pt/

    ResponderEliminar

Obrigado pela sua visita ;)

Espero que goste e que volte mais vezes ;)

=*